Another gift~

Last 2 days, we got another wedding gift.
A big oven from Hubby's friend.
Sangat sukerrr!!

*dah kawin sebulan lebih pun still dapat wedding gift lagi eh ;p

Actually, we got 2 ovens for the wedding.
Yang satu lagi tu oven toaster from my frens.
Kecik sikit so tak boleh buat baking.
This one is soo big I can put the whole chicken in it.

best best.

So dah bole slash high-volume oven from my wishlist.
But I still need a big mixer, a few stainless steel bowl, some loyang bakar, and a good food scale. Maybe lagi 5, 6 bln la baru beli.

'nape takde org nak bg hadiah food scale or apron eh? kan sangat murah tu.. <-- bajet cam ada je org nak bg ;p

Petang ni nak pegi JJ la nak carik apron seksi lawa.

And I've been eyeing this mixer from Kenwood for quite sometimes. *psstt En Hubby dengar tak? hehe..

dan oo ye. jangan tak percaya.
I'm making bread for breakfast today.
Roti Lemak Badam.

Panas-panas keluar dari oven terus masuk mulut. veri d sedap okeh. Gemuk-gemuk kembang lembut. And it melts in your mouth. yummy!

Ni resepinya.


Bahan :-
Tepun Superfine/Gandum : 700gm
*aku guna Tepung Superfine Nona
Yis : 11gm (1 pkt maripan/Moi)
Garam : 1 camca teh
Gula : 200gm
Telur : 50gm (1 biji)
Susu/Susu tepung : 35 cc / 5 camca besar
Air : 400 cc (1 mug)
Minyak Masak (Murni) : 70gm / ½ cup
Badam hiris : Ikut suka

Cara membuatnya :-
1. Campurkan air, yis, telur, gula, garam, susu & gaul rata.
2. Gaulkan tepung ke dalam campuran di atas sampai sebati.
3. Masukkan minyak masak dan diuli adunan sampai jadi doh.
4. Biarkan adunan dlm 15-25 minit hingga naik.
5. Setelah naik digaul semula adunan tadi dan bentukkan bulat-bulat ke dalam acuan yang sudah disapu mentega dan letak badam di atasnya (kalau suka).
6. Masukkan adunan separuh naik kedalam oven untuk bakar (190 celcius 20 min)


Gigih tak gigih la aku ni kan.
Mana ada bini orang lain rajin sesangat masuk dapur sampai nak buat roti sendiri ni kan.

Kot mak aku tau harus dia buat kenduri 3 hari 3 malam nih.

haha.



and, it was you all along...
^-^